【産地】 ワギ・バレー地方
【農園】 シグリ農園
【標高】 約1600m
【品種】 アルーシャ、ティピカ他
【精製】 ウォッシュド
パプアニューギニアは赤道の丁度南の熱帯に位置します。
ルター派の宣教師によって第二次世界大戦の前にコーヒーの 木が持ち込まれました。
1950 年代末に西部地方ワギ・バレー にシグリ農園は開かれました。清涼な気候、十分な降水量、 豊かな土壌で、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる 気象の変化などはコーヒーの木の栽培には理想的な環境の大 農園です。
その様な恵まれた気候風土のおかげでシグリは誕 生します。
収穫は、完熟コーヒーチェリーを手摘み、通常より1 日多 い4 日間をかけて水洗発酵を行ってから、天日乾燥に10 日 間かけ、その後、2 度にわたる手選別などを行い、シグリの ヒスイに似た蒼色と最高級の風味、高品質の豆が産み出され ます。
コク、円やかな甘味、適度な酸味が絶妙なバランスが 特徴の味わいをお楽しみください。
重量 | 価格(税抜) |
---|---|
1kg | 2856円 |
2kg | 5598円 |
3kg | 8225円 |
4kg | 10739円 |
5kg | 13138円 |
6kg(3kg×2袋) | 15422円 |
7kg(3.5kg×2袋) | 17593円 |
8kg(4kg×2袋) | 19649円 |
9kg(4.5kg×2袋) | 21591円 |
10kg(5kg×2袋) | 23419円 |